玉ネギ＆キャベツ●あっさり和風の揚げ玉野菜焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
□キャベツをザク切りにして、水洗いし。水気を切る。
□ピーマンを細切りに。
□玉ネギは薄切りに。
□パプリカを細切りにする。
●フライパンにゴマ油を入れ温める。
-
2
●ピーマン、玉ネギ、塩・胡椒・砂糖を加え炒める。
●焼きそば麺、酒、白だしを加え、麺を軽くほぐす。
●キャベツを入れる。
●フタをして3分前後、蒸し焼きにする。
-
3
●揚げ玉を入れ、混ぜあわせる。
-
4
●器に移す。
●パプリカをのせて、できあがり。
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