サーモンのゆずポンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンの切り身に塩とレモンペッパーを振りかけておく。にんじんと玉ねぎを食べやすいサイズに切る。★の調味料を混ぜておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、中火で玉ねぎ、にんじん、ぶなしめじの順に炒める。

3. 3

   2が柔らかくなったらサーモンを入れ、皮を下にして焼く。色が変わったら裏返して焼く。

4. 4

   色が変わったら★の調味料を加え、蓋をして2分焼いて出来上がり。