野菜多めのすき焼き用☆割り下 レシピ・作り方

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らくてんパンダ
すき焼きにも色々ありますが、うちは野菜多めなので水っぽくなってしまいます、これは野菜をたっぷり入れるすき焼きの割り下です
みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

醤油
60ml
みりん
50ml
酒
20mi
砂糖(軽量カップ測定)
20ml
.
【すき焼きの一例】
牛肉
250～300ｇ
白菜
1/4
もやし
１袋
長ネギ
１本
しらたき
１袋
麩、豆腐、うどん、玉ねぎ、卵...

作り方

  1. 1
    入れた野菜は

    白菜1/4、もやし１袋
    長ねぎ１本。しらたき
    １袋、麩...

    それに対して牛肉は250ｇ程度です
  2. 2
    割り下は先に合わせておき①にかけます
  3. 3
    蓋をして煮込めば出来上がりです

    後から豆腐、うどんも入れました
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ぶっ込み系のすき焼きなので簡単すぎてコツはないです。全ての具材を並べて割り下をかけたら蓋をして煮込むだけです

きっかけ

野菜をたくさん入れると、すき焼きは水っぼくなり美味しくないです、卵につけて丁度いい割り下にしたいです

公開日：2020/12/31
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関連情報

カテゴリ
すき焼き牛肉薄切り白菜

このレシピを作ったユーザ

らくてんパンダ

つくったよレポート（ 1 件）

2022/01/24 21:07
野菜沢山入れて美味しく頂きました♪ ごちそうさまでした( ^ω^ )
わんなん
わんなんさん♡ お試し頂き有難うございます うちも野菜たっぷり派です♪

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