とろ～り卵とハムのフライ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
卵は水から茹でます
水を入れた鍋に生卵を入れ、中火にかけます
鍋底からプクプク気泡がでてきたら弱火にして７分茹でます
直ぐに水に浸けてしっかり冷やします(10分)
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2
どんなハムでもいいですが、薄い物は２枚重ねて使って下さい
パン粉、バッター液も合わせて準備します
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3
卵の殻を剥き②のハムに乗せ、バッター液→パン粉をまぶします
トングでハムを押さえるように挟み180度のサラダ油でさっと揚げます
パセリをかけて完成
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