豚こまぎれ肉＆キャベツのポークチャップ風甘辛炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
BistroMiTi R
豚肉を細切りにしてキャベツと炒め、トマト缶＆ケチャップ、メイプルシロップで甘辛く仕上げます。
みんながつくった数 1件

材料（１〜２人分）

豚こまぎれ肉
100g
キャベツの葉
５枚
プチトマト
２個
オリーブオイル
小さじ２
ニンニク（チューブ）
小さじ1/2
■豚肉下味用調味料
塩・胡椒
各小さじ1/4
砂糖
小さじ1/3
■合わせ調味料
トマト缶
1/4カップ
ケチャップ
大さじ２
ウスターソース
小さじ1/2
メイプルシロップ
大さじ１
赤ワイン
大さじ１
■トッピング
乾燥パセリ
小さじ1/4

作り方

  1. 1
    □キャベツの葉を水洗いし、水気を切り、約３cm角のザク切りにする。
    □プチトマトを半分にカットする。
  2. 2
    ●フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、温める。
    ●豚肉と下味用の塩・胡椒、砂糖を入れて炒め、表面に焼き色をつける。
  3. 3
    ●キャベツを加える。
    ●フタをして3分ほど蒸し焼きにする。（様子を見て焦げないように数回混ぜる）
  4. 4
    ●キャベツがしんなりしてきたら、合わせ調味料を加えて、煮詰めていく。
    ●ほぼ水気がなくなってきたら、器にとる。
    ●パセリをかけ、プチトマトをのせてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●急ぐ場合、３でキャベツといっしょに合わせ調味料を加えて、煮詰めてもいいと思います。 ●メイプルシロップで甘さを調整します。（ない場合は同量の砂糖で代用します）

きっかけ

豚こまぎれれ肉でつくるポークチャップ風の炒めものを！

公開日：2020/12/05
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉簡単夕食キャベツ
関連キーワード
ポークチャップ こまぎれ肉 トマト缶 ケチャップ
料理名
豚こまぎれ肉＆キャベツのポークチャップ風甘辛炒め

このレシピを作ったユーザ

BistroMiTi R ご訪問ありがとうございます！お忙しい中、つくったよレポート感謝です！ （みなさまのつくったよレポートだけが励みです！）

つくったよレポート（ 1 件）

2020/12/08 17:31
美味しかったです^ ^ごちそうさまでした♪
nikoko

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

豚こま切れ肉・切り落とし肉の人気ランキング

1位 ☆時短☆豚こまとピーマンのチンジャオロース
2位 プロ直伝！野菜炒め
3位 いくらでも食べれる！豚肉のさっぱり大根おろしかけ
4位 豚肉と小松菜のオイスター炒め♡
5位 簡単10分★みんな大好き我が家の豚丼
6位 豚肉と玉ねぎのポン酢炒め
7位 豚こま肉で簡単！ポークチャップ
8位 豚肉とえのきの炒め物
9位 10分で夕飯完成☆月見豚丼☆
10位 豚肉と青梗菜、えのきの彩りXO醬炒め
豚こま切れ肉・切り落とし肉のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

簡単夕食
TOP10
キャベツ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

春らしい！豚肉と新玉ねぎとグリーンピースの甘辛炒め
野菜もたくさん食べられる！「豚こま切れ肉」が主役の献立
春野菜と合わせて！「豚こま切れ肉」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする