材料（2人分）
- なす
- 2本
- ★ドライチェリートマト
- 大2
- ★塩
- ふたつまみ
- 粉チーズ
- 2振り
- オリーブオイル
- 大1
作り方
-
- 1
-
- なすを乱切りにします。
-
- 2
-
- 熱したフライパンにオリーブオイルを加えて、中火にかけます。
なすを入れてしんなりするまで炒めます。
-
- 3
-
- ★を加えてサッと炒めます。
お皿に盛り付けて、粉チーズを振りかけたら完成です。
-
- 4
-
- 【使用したモノ】
イタリア産
アグロモンテ
ドライチェリートマト
(カットタイプ)
名称：ドライトマト油漬け
おいしくなるコツ
なすを同じ大きさにカットすることで火の通りが均一になります。
きっかけ
家にある材料で夕飯のおかずを作ってみました。