大豆モヤシとべーコン炒め∼クリ-ムピリ辛ソースで♪ レシピ・作り方

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MOMOたん
大豆もやしとべーコン炒め∼クリ-ムピリ辛ソース♪ができました。栄養たっぷりの大豆もやしを旨みあるべーコンで炒めました。中華クリ-ムピリ辛ソースをからめてどうぞ~

材料(3~4人分)

大豆もやし
1袋
べーコン
120g
乾燥きくらげ〔スライス〕
大さじ3
マヨネーズ
大さじ2
クリ-ムチ-ズ
18g
豆板醬
小さじ1/2
みそ
小さじ1/2
小さじ1
小さじ1/2
コショウ
少々

作り方

  1. 1
    きくらげを水でもどす。
    クリ-ムチ-ズを電子レンジで10秒かけてまぜ、マヨネーズ、みそ、豆板醬を加えまぜておく。
  2. 2
    大豆もやしを洗い水を切る。
    べーコンを1㎝幅に切る。
  3. 3
    フライパンに油をいれ強火にしべーコンを2分炒め、大豆もやしをいれ4分炒める。
  4. 4
    もどしたきくらげ、塩、コショウを入れて2分よく混ぜ炒めていく。
  5. 5
    お皿に盛り付け、ソ-スを添えたら出来上がり~ソ-スをよくからめて食べてくださいね。

おいしくなるコツ

辛みはおさえています。大豆もやし好みのかたさに炒めてみてくださいね。冷やして食べても美味しいですよ♪

きっかけ

大好きな大豆もやしをおいしく食べたくて考えてみました。コリコリ歯ごたえの栄養たっぷりの大豆もやしをぜひ食べてみて~

公開日:2020/06/10

関連情報

カテゴリ
もやし昼食の献立(昼ごはん)ビールに合うおつまみ作り置きの野菜ベーコン
関連キーワード
中華風 簡単 野菜たっぷり お酒に合う
料理名
大豆もやしとべーコン炒めクリ-ムピリ辛ソースで♪

このレシピを作ったユーザ

MOMOたん はじめましてMOMOたんです~以前は食べ物系の仕事もしてました。甘いデザートも大~好きです♪、美容や健康も気になる年ごろなので、まいにちコツコツ食べ物の健康情報を集めてます。日常食べて気に入っているメニューを栄養もプラスして簡単に美味しく紹介できたらな~と思います。ときどき凝った料理も作りますよ! 6月末に突然7才になるネコが腎炎に(~_~;)食欲がなく毎日食事を考え中です~健康診断はお早めに♡

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