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豚バラと玉ねぎの梅かつお炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
みさちゃん
かつおの旨みと梅の酸味が効いて美味しいです♪
材料(1人分)
豚バラ肉
80g
玉ねぎ
4分の1
ごま油
小さじ2
みりん
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
鰹節
3g
梅干し
2分の1個
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作り方
1
玉ねぎは薄切りにする。梅干しはみじん切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を色が変わるまで炒め、玉ねぎ、みりん、めんつゆを加えてしんなりするまで炒める。
3
火を止めて、鰹節と梅干しを入れてさっくり全体を混ぜ合わせたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
梅干しを少しだけ残しておいて、お皿に盛り付けた後上に少し乗せると彩りも綺麗です!
きっかけ
さっぱりした炒め物にしたくて考えました。
公開日:2020/02/27
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豚バラ肉
めんつゆ
かつお節(鰹節)
梅干し
玉ねぎ
このレシピを作ったユーザ
みさちゃん
冷蔵庫にあるものをフル活用して節約できて簡単に味が決まる、冷蔵庫お掃除レシピが得意です♪ 特別なものは使わず、身近な材料や調味料で作れるものばかりです。
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