プロテインキッシュ レシピ・作り方

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おきらくチャン
プロテインを飲みたがらない母のためにアレンジしました。普通のものと全く違わない美味しさです!

材料(4~5人分)

★ 薄力粉
60g
★ 強力粉
50g
★ ニュートリプロテイン(ソイプロテイン
10g
★ 卵黄
1個
★ バター
70g
ベーコン
50g
ドライトマト
万能Cup 1
パプリカ
1/2個
玉ねぎ
1/4個
しめじ
1/2株
パルメザンチーズ
35g
3個+生地の残りの卵白
☆ 牛乳+プロテイン
150cc+30g
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ベーコンは必ず入れますが、その他は何を入れても美味しいです!
    今回は、しめじ、玉ねぎ、パプリカ、ドライトマトです。
  2. 2
    ★の生地の材料と塩ひとつまみをフープロ(メタルブレード)に入れて、粉チーズ状になるまで回す。
  3. 3
    中フライパンに入れて指でのばして立ち上がりをつける。フォークで縮み防止の穴を開ける。冷蔵庫で冷やしておく。
  4. 4
    卵液に入れるベーコン、玉ねぎ、パプリカ、しめじ、ドライトマトを炒め、冷ましておく。
  5. 5
    シェーカーに☆牛乳150ccとプロテイン30gを入れ蓋をしてシェイクして混ぜる。
  6. 6
    中ボールに卵3個と生地の残りの卵白を入れ、フォークで攪拌した中にシェーカーのプロテイン牛乳とパルメザンチーズ、冷ました具を入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れていたフライパンに流し込む。
  7. 7
    インダクションレンジのタルトモード1で蓋をして焼き、焼き上がったら蓋を取って少し冷ましてから取り出す。

きっかけ

なんとか母にプロテインを取らせたくて試行錯誤しております(^^;;

公開日:2020/02/21

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カテゴリ
キッシュベーコンドライトマト

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