フェイジョア☆ジャム レシピ・作り方
材料（約400g人分）
- フェイジョア 600g(果肉は380g)
- ザラメ 76g
作り方
-
1
フェイジョアです。
-
2
半分に切り、スプーンで果肉をぬきます。
果肉の重さを量り、果肉の2割のザラメを用意います。
-
3
果肉を鍋に移してザラメを加え、混ぜ合わせます。
10分ほどおきザラメが溶けたら弱火にかけます。
焦げ付かないようにゴムベラで混ぜます。
-
4
弱火で20分ほど果肉を潰しながら混ぜます。
味見をし良かったら、熱いうちに煮沸した瓶に移して出来上がりです。
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