冷やしても美味しい☆茄子とカボチャのさっぱり揚げ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 カボチャ、茄子、ピーマンは食べやすい大きさに切る。（大きめがおすすめ）
- 2 鍋に油を十分に熱し、カボチャ、ピーマン、茄子の順に入れて素揚げにする。
-
3
保存容器に☆の材料を入れてよく混ぜ合わせておき、油をよく切った2の具材を入れて浸す。
時間があれば冷蔵庫で冷やせばより味が染みて美味しいです♪
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