塩鮭を使用しているので、下味の塩こしょうはしていません。パン粉がはがれやすかったり、味が物足りない時は、鮭の表面にマヨネーズをうすく塗ってパン粉を着けてみてください♪
チーズパン粉はまとめて作り、冷凍でストックできるので、鮭だけでなく鶏肉などでも大活躍しています。
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