ひじきの煮物リメイク。ふわふわ炒り豆腐カレー味。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーで包み、水を軽くきる。
   フライパンに油(分量外)を薄暗いひき、豆腐とひじきを入れ、豆腐はフライ返しで切るように崩しながら炒める。

2. 2

   豆腐の水分が少なくなってきたら、カレー粉を加え、さらに炒める。全体に混ざったら溶き卵を加え、混ぜる。

3. 3

   最後に醤油で味を整えて、完成。