レンジとトースターで♪かぶの柚子味噌焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- かぶ
- 大きめ１個
- ☆合わせみそ
- 大さじ３
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆三温糖
- 大さじ１
- ☆すりごま
- 小さじ２
- ☆柚子果汁
- 小さじ１
- 柚子の皮
- 少量
作り方
-
- 1
- かぶは皮をむき、8等分にする。
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- 2
- 耐熱容器に入れ、レンジで加熱する。（600Wで約5分）
-
- 3
- ☆の調味料を全て混ぜる。
-
- 4
- アルミホイルの上にかぶを並べ、3の柚子味噌をぬり、トースターで焼き目がつくまで焼く。
-
- 5
- お皿に並べ、柚子の皮をトッピングする。
おいしくなるコツ
柚子味噌は少し甘めの味付けにしてあります。ふろふき大根や、焼きおにぎりにも相性バッチリです♪
きっかけ
柚子が沢山あったので、柚子味噌を仕込みました！
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