しろ菜とキャベツの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しろ菜とキャベツは一口大に切る。

2. 2

   フライパンにごま油とにんにくチューブを入れて火にかけ、香りが立ったら豚肉を入れて炒める。

3. 3

   豚肉の、色が変わったら、キャベツとしろ菜の茎の部分を入れて一緒に炒め、酒を加える。

4. 4

   少し水分が飛んだら、しろ菜の葉の部分と、鶏ガラスープの素を入れてサッと炒め、溶いた卵を流し入れる。大きく混ぜながら、程よく卵が固まったら出来上がり！