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豚肉ピーマンの甘辛丼 レシピ・作り方

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みさちゃん
ピーマンの苦味に甘辛味の豚肉がよく合ってご飯が進みます♪

材料（1人分）

ご飯
100g
豚肉
80g
ピーマン
1個
キャベツ
１枚
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ2
☆醤油
小さじ1
サラダ油
大さじ1
一味唐辛子
ひとふり
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作り方

  1. 1
    ピーマンは細切り、キャベツは千切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をよく炒めたらピーマンも入れてしんなりするまで炒める。
  3. 3
    ☆を入れて水分が軽く飛ぶまでやや強火で炒める。
  4. 4
    ご飯に千切りキャベツを乗せ、3を乗せ一味唐辛子をふったら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こってり味が好きな方は、盛り付けてからさらに分量外のマヨネーズをかけても美味しいです！

きっかけ

ピーマンと豚肉の組み合わせが好きなので、お手軽な丼にしてみました。

公開日：2018/06/29
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カテゴリ
豚丼ピーマンその他の豚肉簡単豚肉料理その他のどんぶり

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みさちゃん 冷蔵庫にあるものをフル活用して節約できて簡単に味が決まる、冷蔵庫お掃除レシピが得意です♪ 特別なものは使わず、身近な材料や調味料で作れるものばかりです。

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