きのこたっぷり！時短！酢鶏レシピ・作り方

Name: きのこたっぷり！時短！酢鶏
Total time: 15 min
Yield: 2〜3
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 鶏胸肉 250〜300ｇ; たまねぎ 中1個; 人参 5センチ; しめじ 1袋; ◎醤油 小さじ1; ◎酒 大さじ1; 片栗粉、小麦粉 各大さじ3; ★酢 大さじ2; ★砂糖 大さじ3; ★醤油 大さじ2と1/2; ★酒、みりん 各大さじ2; ★ケチャップ 大さじ2と1/2; ★水 水50ml; ★片栗粉 大さじ1弱

アプリをダウンロードする

約15分
500円前後

でんてん

豚ではなく鶏むね肉を使うのでヘルシーで安くできます！もう市販の酢豚の素はいりません！

みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

鶏胸肉: 250〜300ｇ

たまねぎ: 中1個

人参: 5センチ

しめじ: 1袋

◎醤油: 小さじ1

◎酒: 大さじ1

片栗粉、小麦粉: 各大さじ3

★酢: 大さじ2

★砂糖: 大さじ3

★醤油: 大さじ2と1/2

★酒、みりん: 各大さじ2

★ケチャップ: 大さじ2と1/2

★水: 水50ml

★片栗粉: 大さじ1弱

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

鶏むね肉を一口大に切り、◎につけしっかり揉みこむ。冷蔵庫で30分くらい置く。
2

1に片栗粉、小麦粉をまぶし、油で揚げる。
3

野菜類をカットしていく。一口大ではなく細切りにすると火が通りやすいのでおススメです！しめじもカットし洗う。
4

★をよく混ぜ合わせておく。また片栗粉が入っているのであとからフライパンに入れる直前でも混ぜ合わせる。
5

フライパンに油ををひき、野菜類としめじを炒める。油が全体的に回り、食べれるまで柔らかくなったら先ほど揚げた鶏むね肉揉む入れる。
6

最後に★を入れて、とろみが出たら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とにかく野菜は細めに切ってください！時短のためです！

きっかけ

毎回酢豚の素を買っていたため、何か節約できないかと思い考えました！

公開日：2017/12/01

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

でんてん料理歴はまだまだ浅いですが、頑張って作っています☆ 健康的で簡単な料理を作っていきたいです（＾ｖ＾）病気の症状は薬で抑えることができますが、根本的には治りません！健康になるには体づくり＝生活習慣が大切らしいのです☆ なので、生活習慣の中で大切な食事について頑張っていこうと思います(^^♪ レシピに追加でこういう風にしたらもっとおいしいと思うよなども教えて下さい☆ よろしくお願いします！