プロが作る肉じゃが簡単レシピ肉じゃが簡単レシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉、ジャガイモ、人参、しめじ、玉ねぎを一口大にカットする。

2. 2

   牛肉を炒め火が通れば水を入れジャガイモ、しめじ、人参、玉ねぎを入れ沸騰すれば調味料を全ていれる。

3. 3

   野菜から出る水分は物によりますので、薄ければ調味料を1；1；1の割り合いで増やすと味が整います。

4. 4

   調味料を入れたら落し蓋をして煮込みます。落し蓋をすることで煮崩れ防止と味が染みるのが早くなります。

5. 5

   野菜が柔らかくなり味が染みてきたら糸こんにゃくを最後に入れ、再度煮込み完成です。