♡簡単なのに美味しすぎる♡絶品オニオンスープ♡ レシピ・作り方
材料（３人分）
- たまねぎ
- ２個
- オリーブオイル
- 大１
- 水
- ５００ｍｌ
- コンソメ
- ５００ｍｌ分
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
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- 1
- たまねぎを縦半分の薄切りにし、シリコンスチーマーで５分チンする。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎを焦がさないように弱火で炒める。
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- 3
- アメ色になるまでしっかり炒めたら鍋に移し、水を加えて火にかける。
-
- 4
- 沸騰したらコンソメを入れ、５分ほど煮込んだら塩・こしょうで味をととのえて出来上がり！
きっかけ
本当はオニオングラタンスープが食べたかったのですが…ダイエット中のためチーズとバターはカットで、たまねぎをじっくり炒めて旨味を出しました^^♪
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