子供と一緒に食べられる♡豆腐入り柔らかお月見団子♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐をキッチンペーパー２枚で包んで皿にのせ、レンジで２分チンして水切りをする。

2. 2

   ◎を様子を見ながら２０秒ずつレンジでトロミがつくまで温め、その都度よくかき混ぜてタレを作っておく。

3. 3

   ビニール袋に白玉粉・絹ごし豆腐を入れ、よく揉む。
   その間に鍋にお湯を沸かしておく(深さ５ｃｍほど)。

4. 4

   豆腐が崩れて白玉粉とよく混ざったら、一口大に丸めて熱湯で茹でる。

5. 5

   生地が手にくっつくようになったら、キッチンペーパーで手に付いた生地を綺麗に拭き取るか、手を洗ってください。

6. 6

   団子が浮き上がって２分ほど経ったら、冷水に取る。

7. 7

   冷えたら②のタレをかけて、出来上がり！
   ※お子さんの分は、必ず小さく切ってあげてください※