薄切り肉や安いコマ肉を一塊にして焼くと食べ応えバッチリのしょうが焼きになります。 焼く時は肉に焼き色が付くまで触らずに焼くと一塊になります。
しょうが焼き用のお肉は少しお高めで…豚肉の薄切り肉が安く購入できたので 薄切り肉を使って食べ応えあるしょうが焼きを作りました〜( ^ω^ )
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肉をひとまとめにして焼いたら食べ応えバッチリ♪