そうめんかぼちゃ☆シャキシャキ美味‼︎中華サラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんかぼちゃを2㎝幅の輪切りにして、種を取り、皮をむきます。

2. 2

   大きめの鍋に水を沸騰させて、そうめんかぼちゃを10〜15分位茹でます。

3. 3

   かぼちゃが柔らかくなってきたら、冷水につけて少しずつ崩していくと繊維がホロホロ〜♪って崩れます。

4. 4

   ザルにあけて水気をよく切っておきます。

5. 5

   キュウリ・人参は千切りにして塩で揉んでおきます。
   ササミはラップをしてレンジで1分加熱。
   熱いうちに食べやすいように割いておきます。

6. 6

   ボールに調味料☆を混ぜ合わせて、かぼちゃ・ササミ・キュウリ・人参の水気をよく切って混ぜ合わせます。

7. 7

   器に盛り付けて完成です( ^ω^ )