夏野菜!!バジルチキンのにんにく風味☆トマトドレで レシピ・作り方

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ズッキーニとにんにくバジルの下味を付けたチキンを焼きました☆
トマトのドレッシングをかけてさっぱりいただきます!!

材料(4人分)

鶏ムネ肉
200g
ズッキーニ
1本
トマト
1個
☆乾燥バジル
小さじ1
☆すりおろしにんにく
小さじ1
☆塩コショウ
少々
★オリーブオイル
大さじ1
★酢
大さじ1
★塩コショウ
少々
★砂糖
小さじ2分の1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    鶏肉はそぎ切りにして☆で下味を付けておきます。
    ズッキーニは1cm幅の輪切りにします
  2. 2
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、鶏肉,ズッキーニを中火で焼きます
  3. 3
    肉、ズッキーニに火が通ったら器に盛り付け
    、小さめにカットしたトマト、調味料★を混ぜ合わせたモノをかけて完成です
  4. 4
    丸ごとズッキーニの肉詰め
    ID1210007911

おいしくなるコツ

鶏肉がかたくなるので、あまり焼き過ぎないように注意しましょう。

きっかけ

夏野菜を使ったシンプルで簡単に作れるモノを…作りたくて

公開日:2015/05/30

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ鶏むね肉トマト全般夏バテ対策簡単夕食
関連キーワード
夏野菜 ズッキーニ トマト 鶏肉
料理名
夏野菜☆バジルチキンのにんにく風味! トマトドレで

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