塩ダレがウマウマ～♪鶏肉ともやしの炒め物^^☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏肉
- ３５０ｇ
- 塩・こしょう
- 少々
- 酒
- 大１
- 片栗粉
- 大１
- もやし
- ２分の１袋
- 長ネギ
- １本
- ◎砂糖
- 大２分の１
- ◎酒
- 大１.５
- ◎酢
- 大１
- ◎中華だし
- 小１
- ◎ごま油
- 大３分の２
作り方
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- 1
- 鶏肉は一口大に切り、塩・こしょう・酒を振って、片栗粉をまぶす。
長ネギは太さを半分にしたものを、１ｃｍ幅くらいに切る。
◎は混ぜておく。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、鶏肉の両面を焼く。
-
- 3
- 鶏肉の両面に軽く焦げ目がつくまで焼いたら、もやし・長ネギを加える。
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- 4
- 鶏肉の中まで火が通ったら、◎を加えて全体を炒め合わせたら出来上がり！
きっかけ
近所のお総菜屋さんで一番お気に入りのおかずを参考に、自分なりに作ってみました♪