肉じゃがリメイク☆クリーミーうどん レシピ・作り方

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栗皮茶
【リメイク】 残った肉じゃがで、簡単クリーミーうどん!
新感覚のパスタ風うどんの出来上がり\(^▽^)/

材料(1人分)

★小麦粉
大1
★バターorマーガリン
大1
豆乳or牛乳
1/2カップ
▲肉じゃが
約120g
▲塩コショウ
少々
めんつゆ(2倍濃縮)
少々
冷凍うどん
1玉

作り方

  1. 1
    【ホワイトソースを作る】
    耐熱容器に★を入れます。
  2. 2
    電子レンジ(600W)に30
    秒かけて、ホイッパーで混ぜます。
  3. 3
    豆乳or牛乳を少しずつ加え、混ぜ合わせます。
    電子レンジに1分30秒かけます。
    ※途中、30秒おきにかき混ぜて下さい。
  4. 4
    ▲を加え混ぜ合わせます。
    めんつゆを加えて味を調えます。
  5. 5
    耐熱皿に冷凍うどんを入れ、軽くラップをかけます。
    電子レンジ(600W)で3分かけ温めます。
  6. 6
    ⑤をほぐして、④のソースをかけたら、出来上がりです。

おいしくなるコツ

※④の肉じゃがの汁けや濃さなど様々なので、めんつゆで味を調えて下さい。

きっかけ

少し残っていた肉じゃがで、娘の昼食を作ってみました。

公開日:2014/11/08

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カテゴリ
肉じゃがホワイトソース100円以下の節約料理アレンジうどん

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