ホクホク～かぼちゃのカレークリームシチュー♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- カボチャ
- ４分の１個
- 玉ねぎ
- 1個
- 牛乳
- １カップ
- 水
- ２カップ
- シチューのルー（固形）
- ２かけ
- カレーのルー（固形）
- １かけ←4分の１
- 塩こしょう
- 少々
- バター
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- カボチャ・玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。
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- 2
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- 鍋にバターを熱して野菜を炒めます。
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- 3
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- 水を入れて煮込みます。沸騰したら弱火で煮込み、カボチャが柔らかくなったらシチュー・カレーのルーを加えます。
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- 4
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- ルーが溶けたら牛乳を加え塩こしょうで味を整えます。
一煮立ちさせたら完成です*＾＾*
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- 5
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- お好みでパセリをかけてお召し上がりください＾＾
おいしくなるコツ
カレーのルーは子供用に甘口を使っています。
甘いのが苦手な方は中辛などが良いかもしれません。
使用するルーは御家庭にあるルーでどうぞ～♬
きっかけ
いつものシチューを一味変えてみたくて・・
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温まるシチューが出来ました*＾＾*
大人も子供も大好きな味に仕上がりました♪
ぜひお試しください＾＾