プリプリ♥鮭の白子ガーリックソテー♥ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の白子をしっかり洗い、血合いも取って一口サイズに切る。

2. 2

   沸騰したお湯の中に2分ほど茹でる。
   茹でたらアクをしっかり洗い水気を切っておく。

3. 3

   中火でバターとにんにくを入れ、香ばしい匂いがしてきたら茹でた白子をフライパンへ！
   塩とブラックペッパーを振り味を整える。

4. 4

   強火で両面に焼き色を付ける!!
   鍋肌周りにしょう油を流し入れ焦げないようにサッと絡める。

5. 5

   水気が飛んだら出来上がりです。
   お好みで薬味に刻みネギなどをどうぞ♥