材料(3人分)
- 鶏胸肉
- 400g
- ◎酒
- 大1
- ◎砂糖
- 小1
- 小麦粉
- 大2
- ●砂糖
- 大1
- ●しょうゆ
- 大1
- ●酒
- 大1.5
- ●酢
- 大2分の1
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉は一口大に切り、◎を揉み込む。30分ほど置いたら、小麦粉をまぶす。●は混ぜておく。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、①を焼く。片面に焦げ目がついたら裏返し、蓋をして中まで火を通す。
-
- 3
- 鶏肉の中まで火が通ったら、●を加えて全体に絡める。
-
- 4
- 全体に●が絡んで水気が少なくなったら、出来上がり!
きっかけ
夕飯+お弁当用に、子供も食べやすい味で作りました☆
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