ビールに鶏むね肉☆ガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉の皮は取り除き、そぎ切りにします。
   ボウルに切った肉と★を入れラップをし、冷蔵庫で30分漬け込みます。

2. 2

   熱していないフライパンにオリーブオイル大さじ2と▲を入れます。

3. 3

   中火にかけて、にんにくの香りがするまで炒めます。
   ※フライパンを少し傾けて片方によせ、にんにくを揚げるようにします。

4. 4

   ①を重ならないように並べ、半分に火を通します。

5. 5

   ■を加えて、蓋をし蒸し焼きにします。

6. 6

   肉に火が通ったら蓋を外し、汁けがなくなるまで炒めます。