ノンオイル☆カリッ！カリ！かりんとう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン屋でもらったパンの耳です。

2. 2

   縦8mm幅に切って、次に横半分に切ります。

3. 3

   パンの耳を半分に「パキッ」と折れるくらい、フライパンでしっかりと乾煎りします。
   ※油は使いません。

4. 4

   ザルにあげて、パンくずを取り除きます。

5. 5

   ③で使ったフライパンをきれいに洗って拭きます。
   ★を加えます。

6. 6

   中火にかけて、ゴムべらで溶かします。

7. 7

   泡がフツフツと出てきたら、④を加えます。

8. 8

   全体に絡めます。
   炒め続けると白い粉を吹いてきます。
   火を少し弱めて、しっかりと水分を飛ばしながら炒ります。
   ※焦げ付かないように注意して下さい。

9. 9

   ケーキクーラーなどにのせて、乾かします。