２種のチーズで～濃厚チーズケーキ～ レシピ・作り方
材料（６～８人分）
作り方
- 1 カマンベールチーズは周りの白カビ部分をナイフなどで削り、中身を取り出す。（約７０～５０ｇくらいになります。）型にクッキングシートをひく。底が外れる型はアルミで覆っておく。
- 2 ボウルにクリームチーズとカマンベールを入れて良く練る。砂糖、はちみつ、卵黄、コーンスターチ、生クリーム、バニラオイルの順に入れその都度良く混ぜる。
- 3 ２の生地を目の粗いざるなどで漉す。（省略しても良いが、なめらかになって漉したほうがおいしい）型に生地を流す。
- 4 お湯をはったオーブンで１８０度２０～分→１６０度２０～３０分湯煎焼きにする。焼けたらそのまま１時間程オーブンに入れたままにして余熱で火を通す。
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管理栄養士になりました（＾－＾）まだまだひよっこですが頑張ります！
甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;)
お菓子作りが趣味！！実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。
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