塩鮭が苦手な方に！塩鮭と野菜のバター蒸し煮‏ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、にんじんは半月切りかいちょう切り、たまねぎは薄切り、エリンギは細切りにする。

2. 2

   鍋にキャベツ・にんじん・たまねぎを入れ、火にかける。

3. 3

   キャベツのかさが半分くらいに減ったら、上にエリンギ・鮭・バターをのせて、酒をふりかける。

4. 4

   ふたをして、にんじん・たまねぎが十分に柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   みりん・しょうゆを加え、こしょうをふって出来上がり！