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シャキ!シャキ!もやしと☆ピリ辛の砂肝 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
栗皮茶
シャキ!シャキ!もやしと砂肝\(^▽^)/低カロリーのピリ辛おかずです。
材料(2人分)
もやし
1袋
砂肝
3個
★にんにく醤油
大1
★スイートチリソース
大1
★ナンプラー
小1
ごま油
小2
ローストオニオン
小2
作り方
1
砂肝の下ごしらえをして、スライスします。
2
★を合わせておきます。
3
耐熱ボウルにもやしを入れて、サランラップを軽くかぶせます。
電子レンジ(600W)で3分ほど加熱します。
4
③をお皿に盛り付けます。
5
温めたフライパンにごま油を入れて、中火で温めます。
①を入れ、半分くらいに火が通ったら、②を加えて炒めます。
6
④のもやしの上に、⑤をのせます。
7
ローストオニオンをトッピングしたら、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
※③のもやしは、1本食べてお好みのかたさに蒸して下さい。
きっかけ
男子ご飯でやっていたのを、調理の仕方、たれなど自分流にかえて作ってみました。
公開日:2014/03/04
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