オーブンで本格的☆タンドリーチキン(手羽元) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元の骨と肉の間に包丁で、切り込みを入れます。
   次に、フォークで数カ所を刺します。
   ※★をしっかり染み込ませるためです。

2. 2

   塩とブラックペッパーをしっかりと揉み込みます。

3. 3

   ジップロップの袋に入れます。

4. 4

   ボウルに★を入れて混ぜます。

5. 5

   ③に、④のタレを加えます。

6. 6

   袋の上から揉んで肉にタレを絡めます。

7. 7

   空気を抜いて、冷蔵庫で半日漬け込みます。

8. 8

   300度に予熱したオーブンで15分、裏返して15分焼きます。
   器に盛り付けたら出来上がりです。
   ※竹串を刺して、透明の油が出ればOK。