プチ手間で～♪中華屋さんのウマウマ炒め＾＾ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
干しシイタケを２００ccの水で戻しておきます。
野菜・ちくわは細切りにします。
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2
☆プチ手間☆
豚肉は細切りにして、塩こしょう少々と、にんにく、醤油少々で下味をつけておきます。
片栗粉を大さじ１位まぶしておきます。
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3
熱したフライパンにゴマ油を大さじ２入れて、肉に軽く焼き色がつくまで炒めます。
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4
野菜を入れてシンナリするまで炒めます。
戻したシイタケも加えます。
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5
シイタケの戻し汁を加えて、中華だし・醤油を加えます。
味が全体になじんだら、水で溶いた片栗粉大さじ２を回しいれてトロミが付いたら完成です＾＾
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6
アツアツご飯にのせて
丼にしても美味しいですよっ＾ｍ＾
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jugo2020/08/24 18:56
冷蔵庫にあったもので作ってみました！
美味しく仕上がりました♪
レシピへのコメント
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トロミのついた野菜炒めです＾＾
お試しくださいねっ＾ｍ＾