柔らか鶏の黒胡麻マヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯で鶏胸肉を3〜4分茹で、火を止め蓋をして10分放置。

2. 2

   ごぼうは斜め切り、人参は縦半分に切ったあと斜め切りにし、さっと茹でる。

3. 3

   鶏胸肉をお湯から取りだし、薄く食べやすい大きさに切る。
   この時中に火が通っていなければ、切った状態でお湯にくぐらせてください。（しゃぶしゃぶする感じで。）

4. 4

   ●の調味料と鶏胸肉、人参、ごぼうを合わせれば出来上がり。
   冷蔵庫で食べるまで冷やしておいてください。