和を洋にremake☆カボチャのクリーミーサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- カボチャの煮物
- ２００ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り）
- ４０ｇ
- 無塩バター
- 小さじ１
- パセリ（みじん切り）
- 大さじ３
- A 牛乳
- 大さじ１杯半
- A マヨネーズ
- 小さじ２
- A マスタード
- 小さじ１/２
- クリームチーズ
- ３０ｇ
- 鮮度の一滴 うすくちしょうゆ
- 小さじ２/３
作り方
-
- 1
- Ａを混ぜ合わせる。
-
- 2
- フライパンにバターを入れ中弱火で玉ねぎを炒め、しんなりしたらパセリを加え少し火を通す。
鍋肌から薄口しょうゆを加え、火を止める。
-
- 3
- ボウルにカボチャの煮物入れつぶし、余熱を取った２と１を加え混ぜる。
１ｃｍ角位に切ったクリームチーズを加え、ざっくりと混ぜる。
-
- 4
-
おいしくなるコツ
クリームチーズを加える時は、形を残すようにざっくりと混ぜる。
きっかけ
洋食の付け合せにしたかったので。
関連情報
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その他の野菜
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和を洋にremake☆カボチャのクリーミーサラダ
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