イカとナスのキモ味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは皮をむいてセンターは輪切りにします。足は2本づつ切り分けます。キモはしごいて器に入れておきます。

2. 2

   キモと合わせ調味料をよく混ぜておきます。

3. 3

   フライパンで一口大に切ったナスを炒めます。しんなりしたら器にとっておきます。

4. 4

   フライパンでイカを炒めます。火が通ったらナスを戻し2の合わせ調味料を入れます。

5. 5

   調味料が馴染んだら出来上がりでございます。