ウドの酢味噌和え レシピ・作り方

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タルピ
皮は、キンピラや天ぷらで食べれます。
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

ウド
１本
酢
大さじ1
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    ウドは、皮をむき斜め薄切りにして、沸騰したお湯でさっとゆで、ざるでさましておく。
  2. 2
    ボウルに調味料を混ぜて、１をいれて、和えれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

山から沢山とってきてくれたので

公開日：2012/05/27
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関連情報

カテゴリ
うど
料理名
ウドの酢味噌和え

このレシピを作ったユーザ

タルピ

つくったよレポート（ 5 件）

2019/05/27 13:38
美味しくいただきました。
みえ仔
2012/06/23 16:13
茹でて冷凍保存しておいたので作ってみたよ！父が鰹節もあうんじゃない？っていうからのせてみた☆やっぱ冷凍すると落ちるけど、捨てるよりいいから(爆)ゴチサマ☆
だいすけ3
だいちゃん。承認おそくなってごめんね～ へーっ冷凍できるんだね。来年からやってみるわ（もう山にウドないらしい） 鰹節もあいそうだね。 いつもレポありがとう❤❤
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