チーズケーキみたいなヨーグルトケーキ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
- 1 ボウルに一晩しっかり水切りしたヨーグルトに、砂糖を入れてハンドミキサーでしっかり混ぜる
- 2 卵を割り入れハンドミキサーでかなりしっかり混ぜる。(強で8分くらい?)
- 3 小麦粉を振い入れ、ハンドミキサー弱で混ぜ込む
- 4 シートをのせた型に入れたら表面の気泡をつまようじ等で消し、170度のスチームオーブンで焼く(30分目安)
- 5 半日以上、しっかり冷蔵庫で冷やして完成
きっかけ
クリームチーズより安価なヨーグルトで作ってみました
おいしくなるコツ
しっかり冷蔵庫で寝かせる方が、チーズケーキのような味に近づくかと思っています。 出来たてのあつあつのときは、ヨーグルトスフレのような味です(*^_^*)
- レシピID:1210003662
- 公開日:2012/04/08
関連情報
- カテゴリ
- その他のチーズケーキ
- 料理名
- チーズケーキ
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材料は少なく・・(*^_^*)簡単に!
18センチパウンド型を使用しています