なんちゃって？！牛串焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- こんにゃく 1枚
- 牛細切れ肉 １００ｇ
- 塩・コショウ 各少々
作り方
-
1
こんにゃくは、洗いながら手でもみ、柔らかくする。格子状に切り込みを入れ、18等分に切り分ける。
（横長に置き、縦に６つ、横に３つに切る） -
2
小鍋に湯を沸かし、こんにゃくを下ゆでする。
水洗いし、熱をとる。 -
3
肉を、１つずつこんにゃくに巻き、串で刺す。
フライパンに油（大さじ1）を熱し、串を焼き、塩・コショウで味を調える。
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関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切りその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 牛肉とこんにゃくの串焼き
りくあゆママ
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