おからdeナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルにおからと水を入れ、電子レンジ６００ｗで1分30秒加熱する。
   温かいうちに、塩・コショウ・ナツメグ・コンソメを加えて混ぜ、荒熱を取る。

2. 2

   鶏肉は皮をとり、フードプロセッサーでミンチにする。
   卵は割りほぐす。

3. 3

   １．に２．を混ぜる。

4. 4

   揚げ物鍋に油を熱し、３．をスプーン（カレースプーン）ですくいながら落とし、きつね色になるまで揚げる。