♪♪栄養たっぷり★ふわふわうなぎの卵とじ丼♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うなぎは２ｃｍ幅に切る。いんげんは塩茹でして斜め切りに、たまねぎは薄切り、卵は割りほぐす。

2. 2

   だし汁を鍋に入れてひと煮立ちさせ、たまねぎを茹でる。たまねぎが柔らかくなったら、◎・うなぎ・いんげんを加える。

3. 3

   沸騰したら溶き卵を流しいれ、お好みの半熟状態になったら火を止める。

4. 4

   丼によそったご飯の上に③をのせて、お好みで七味唐辛子をかける。