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塩麹で、さつまいものハチミツ煮 レシピ・作り方

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タルピ
塩麹のレシピ初です。説明に塩のように使って下さいとのことだったので、初心者として、さつまいもと一緒に煮てみました。少しの塩がきいて美味しかったです。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

さつまいも
２本
塩麹
大さじ1
はちみつ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    さつまいもは、輪切りにして１５分ぐらい水につけておく。
  2. 2
    フライパンに１のさつまいもと水500ｃｃ塩麹・はちみつをいれて、強火にかけて、沸騰したら、中火にして、さつまいもがやわらかくなるまで、煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹をやっと購入したので、何か作ってみたくて

公開日：2012/03/01
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関連情報

カテゴリ
さつまいも
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

タルピ

つくったよレポート（ 1 件）

2012/03/05 21:53
はちみつの自然な甘さと麹のいい香りがさつまいもを引き立てていておいしかったよ(^.^)竹輪のレポありがとねー
らきおっち
らっきーちゃん。あっこれ作ってくれたのね～♪♪。いつもありがとう。塩って甘さを引き立ててくれるからすごいよね。今日は、お肉に初で、つけてみるよ。レポサンキュっ。

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