材料(4~6人分)
- さつまいも
- 大1本
- りんご
- 1/2~1/3個
- はちみつ
- 大1~2
- みりん
- 大1
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- サツマイモは柔らかく茹でる。りんごはところどころ皮をむき、イチョウ切りにしレンジで加熱する。
-
- 2
- 柔らかくなったサツマイモをつぶし、蜂蜜、塩、みりんを入れて混ぜる。りんごも入れ合わせる。
おいしくなるコツ
好みでシナモンをいれても美味しいです(^^♪今回は苦手な妹もいるので無しで…
きっかけ
お節の栗きんとんを洋風にアレンジ★
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