セサミショートブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1 下準備
   ゴマをフライパンで丁寧に炒って冷ましておく。
2. 2 バターを電子レンジで柔らかくする。
3. 3 ボールにバター、砂糖、塩を入れよく混ぜ合わせる。
4. 4 ゴマも加えて混ぜ合わせる。
5. 5 薄力粉ときな粉をふるい入れ、こねないようによく混ぜ合わせる。
6. 6 ラップで生地を包み好みの形に整え、冷蔵庫で半日ほど寝かせる。
7. 7 1センチほどの厚みに切り、オーブンプレートに並べて175℃のオーブンで10～15分程度焼く。
   冷めたら出来上がり。