簡単!一人用土鍋で作る☆かつ丼 レシピ・作り方

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なおポチca
我が家ではかつの日の次の日のお弁当は、いつもコレ♬
簡単☆美味しい☆ネギも入れると色合いも良い☆
一人用土鍋で作ると、丼に盛りつけた時綺麗に仕上がります♡
みんながつくった数 3

材料(1人分)

豚かつ
1〜2枚
たまねぎ
1/2個
ネギ
1/2本位
1個
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆だし汁
70ml
ご飯
適量

作り方

  1. 1
    たまねぎ•ネギは細切りにし、たまねぎはレンジで2分程チンしておく。

    かつは1口大に切っておく。

    卵は解きほぐしておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を少量引き、たまねぎ•ネギを炒める。

    しんなりとしてきたら、☆の調味料を入れ、煮立たせる。
  3. 3
    ②を一人前用の小さめ土鍋に入れ、カツを乗せ、卵を回しかけ、蓋をする。

    卵が好みの固さになったら、鍋の縁を箸でぐるっと一周なぞり、ご飯の上にのせたら出来上がり♬
  4. 4
    ☆お気に入り登録して下さっている方へ☆
    4月24日に題名ちょっと替えました(^_^;
    前の題は『簡単!美味しい☆かつ丼』です♡
    他の方のレシピと全く同じ題だったので。。

おいしくなるコツ

1人前用の鍋を使うと、綺麗に作れます! (私は焦げ付くのが嫌で、②まではフライパンを使用しています) ③の箸で一周させることで、形が綺麗なまま、ご飯の上に盛る事ができます♬

きっかけ

カナダに来て直ぐの頃、旦那が食べたいというので色んなサイトで調べながら、タマネギ嫌いの旦那の為に、ちょっとアレンジして作ったレシピです! 今ではこれが我が家の定番!

公開日:2011/10/17

関連情報

カテゴリ
カツ丼
料理名
かつ丼

このレシピを作ったユーザ

なおポチca 旦那の仕事で、旦那+2人の子供とカナダに滞在中☆ もともと料理は苦手。。 でも自分で作らないと食べたいものが食べれない! ・・というわけで、毎日自炊生活です(^^ゞ 魚があまり手に入らないので、肉が多くなるので出来るだけ野菜を多く摂るようにしています♪ 最近は息子の豆乳を手作りしているのでおからレシピも多め♪ ブログ書いてます! http://canada.naoblog.com

つくったよレポート( 3 件)

2012/02/14 20:46
1人用の土鍋でカツ丼を作るなんてナイスアイディアです! これからはこの方法で美味しいカツ丼が作れます。お弁当に夕べのカツを使ってカツ丼弁当にしました^^b
てんこ4649
承認遅くなってすみません。。 一人用土鍋、結構良い大きさに作れますよね☆ 作っていただけて嬉しいです! レポート、ありがとうございました♪
2011/12/01 22:34
器が小さめだったので、カツが盛り盛りになりました(#^.^#)ボリューム満点でおいしくいただきました。
Shaako
盛り盛りでとっても贅沢な感じですね〜!美味しそう♡ 写真みたら食べたくなっちゃったんで、我が家の夕飯はかつ丼にします♪ レポート、ありがとうございました☆

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