韓国お焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エホバク無ければズッキーニとエリンギは薄くスライス。唐辛子は小口切りにして種は除いておく。卵はときほぐします。

2. 2

   フライパン又はホットプレートにごま油を熱し、薄力粉、とき卵をくぐらせたエホバクを並べて焼く。この時唐辛子を１～２個のせる。
   エリンギはそのまま焼く。

3. 3

   途中で裏返し、綺麗な焼き色がつけばやきあがり。
   できあがりは、ポン酢、又は塩とレモンで！