しょうゆ味のあっさり☆お好み焼きレシピ・作り方

Name: しょうゆ味のあっさり☆お好み焼き
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 豚挽き肉 １００ｇ; キャベツ 小1/6玉; にんじん 5cm位; 紅しょうが 一つまみ; ☆小麦粉 100g; ☆卵 １個; ☆水 100ml; ☆かつおだし 小さじ１; ☆しょうゆ 小さじ１

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約15分
100円以下

なおポチca

しょうゆとかつおだし＋紅しょうがで、そのまま食べれるあっさり味のお好み焼きです♪
息子用に作ったので、ミニサイズですが、殆ど私が食べちゃってます(^^ゞ

材料（２人分）

豚挽き肉: １００ｇ

キャベツ: 小1/6玉

にんじん: 5cm位

紅しょうが: 一つまみ

☆小麦粉: 100g

☆卵: １個

☆水: 100ml

☆かつおだし: 小さじ１

☆しょうゆ: 小さじ１

作り方

1

キャベツ・にんじん・紅しょうがを適度な大きさに刻む
2

ボウルに☆印を入れて、泡だて器で混ぜ合わせ、①・肉を入れて、箸でさっくりと混ぜ合わせる
3

フライパンに油を引いて、②を適度な大きさに広げて蓋をして焼く（途中裏返して）

程よい焼き色がついたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

下味がついているので、そのまま食べれます（*^_^*）豚挽き肉の食感がいい感じですよ！

きっかけ

9ヶ月の息子が手で食べれるように、工夫してみました！

公開日：2011/06/03

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このレシピを作ったユーザ

なおポチca 旦那の仕事で、旦那＋２人の子供とカナダに滞在中☆ もともと料理は苦手。。でも自分で作らないと食べたいものが食べれない！・・というわけで、毎日自炊生活です(^^ゞ魚があまり手に入らないので、肉が多くなるので出来るだけ野菜を多く摂るようにしています♪ 最近は息子の豆乳を手作りしているのでおからレシピも多め♪ ブログ書いてます！ http://canada.naoblog.com