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玉ねぎ
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脂っこいおかずのお友に さっぱり 新玉の昆布漬け レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
eeyoredog
ジプロックに材料を全部入れて、冷蔵庫で寝かせるだけ。
材料(3人分)
新玉ねぎ
1個
塩昆布
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
酢
大さじ2
酒
大さじ2
作り方
1
新玉ねぎは、薄くスライスし、水に20分程度さらし、よく水気を切っておく。
2
ジプロックなどに、ふきんで水気をとった1の玉ねぎと、残りの材料を入れて、軽くもむ。
3
冷蔵庫で1、2日寝かせておいて、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とってもさっぱりしているので、揚げ物など脂っこいおかずに添えると、ベストマッチ。
きっかけ
たくさんもらった新玉ねぎ。生で美味しく食べたくて。
公開日:2011/05/26
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玉ねぎ
料理名
玉ねぎの昆布漬け
このレシピを作ったユーザ
eeyoredog
将来の夢は、コックさん、パン屋さん、ケーキ屋さん。 そんな3人の子どもたちと、 料理上手なだんなとお菓子作りの得意なかみさん。 愉快で楽しい5人家族+犬2匹のごくごく家庭的なレシピを紹介します。
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